Délicieuse, nutritive et abordable, la banane fait partie des fruits les plus appréciés des consommateurs dans le monde.

Selon des estimations, 100 milliards de bananes seraient consommées chaque année, ce qui rend son secteur particulièrement lucratif.

Malheureusement, son avenir pourrait bien être menacé par les maladies et le changement climatique qui mettent en péril les variétés cultivées à grande échelle.

Lisez cet article pour en savoir plus sur l’état du marché international de la banane, avant d’éplucher l’histoire de ce fruit dont le monde est si friand et de découvrir les actions menées par les scientifiques pour prévenir sa disparition potentielle.

Les valeurs sont exprimées en dollars américains, suivies de leur équivalence approximative en euros.

Adaptation française par Lisa Reymonet et Noémie Bastide