Delicioso, nutritivo y económico, el plátano es una de las frutas favoritas de todo el mundo. Se calcula que cada año se consumen unos 100.000 millones de plátanos y que la industria mundial mueve miles de millones de dólares.

Pero el futuro de esta querida fruta podría estar en peligro, ya que las enfermedades y el cambio climático ponen en grave riesgo la variedad más cultivada.

Sigue leyendo para tener una visión general del mercado mundial del plátano, conocer la historia de esta humilde fruta y descubrir lo que están haciendo la ciencia para evitar la posible extinción de este apreciado alimento básico. 

Todas las cantidades están en dólares estadounidenses, las cifras en euros son conversiones aproximadas que podrían cambiar.

Adaptado al español por Alba Mora Antoja, Redactora en Español para loveMONEY.